Комплексное проектирование предприятий индустрии питания (ЭУМК) — Результаты освоения (цели) дисциплины
| Знать | |
|---|---|
| 1 | знать методики инженерных расчетов, необходимые для технологии проектирования систем, объектов и сооружений предприятий питания
|
| 2 | уметь организовывать проектную работу, разрабатывать и контролировать ресурсо-временные проектные показатели
|
| 3 | знать этапы проектирования систем, объектов и сооружений предприятий питания
|
| Уметь | |
| 1 | уметь применять методики инженерных расчетов, необходимые для технологии проектирования систем, объектов и сооружений предприятий питания
|
| 2 | знать методологию разработки проектов и программ, в том числе построения, реорганизации, реструктуризации и реинжиниринга бизнес-процессов
|